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Descubra o poder do bicarbonato de sódio e faça maravilhas em casa

Esse ingrediente pode ser usado para limpar desde panelas a higienização de frutas e legumes

ubiie Redação

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Usado na cozinha principalmente no preparo de bolos e tortas para deixá-los mais “fofinhos”, o bicarbonato de sódio é um ingrediente poderoso que pode ser um grande aliado no dia a dia, principalmente na limpeza da casa.

Confira a lista e facilite sua vida:

1. Limpar panelas e utensílios de cozinha:

Para remover de vez aquele resto de alimento queimado ou grudado na panela ou frigideira, basta adicionar água e bicarbonato de sódio e deixar ferver em fogo baixo. Quando a sujeira soltar, deixe a panela esfriar e lave normalmente.

2. Limpeza de pisos:

Para deixar pisos de cerâmica tinindo, basta misturar ½ xícara de chá de bicarbonato de sódio em um balde de água more. Use um pano de chão ou esfregão para passar a mistura e depois enxágue o piso, ou passe outro pano limpo umedecido com água.

3. Lavar roupa:

é uma dica muito boa, principalmente na lavagem de roupas brancas. Adicione, junto ao sabão de sua preferência (líquido ou em pó), uma colher de sopa de bicarbonato de sódio. É ótimo para remover aquelas manchas persistentes.

4. Limpar esponjas e panos de limpeza:

Em um balde, despeje água e bicarbonato de sódio e coloque as esponjas e panos. Deixe de molho por uma noite e enxágue-os na manhã seguinte.

5. Acabar com mofo:

Faça uma mistura de água com bicarbonato e aplique na área afetada pelo mofo. Repita a operação até remover o mofo completamente.

6. Limpar a tábua de carne:

Este é um dos acessórios de cozinha mais difíceis de se limpar, principalmente se for de madeira. Para remover manchas e odores persistentes, polvilhe um pouco de bicarbonato e esfregue com uma esponja umedecida com água. Esfregue bem e enxague, e em seguida lave normalmente com detergente.

7. Ralo de pia entupido:

Para evitar entupimentos do ralo da pia, despeje ½ xícara de chá de bicarbonato seguido de 1 xícara de chá de vinagre. A mistura vai formar uma espuma que limpa o dreno e ajuda a evitar entupimentos. Também pode ser usado no banheiro, nos ralos da pia e do chuveiro.

8. Limpeza de utensílios de aço inox:

Coloque uma colher de chá de bicarbonato em uma esponja umedecida com água e esfregue os utensílios. Lave-os em seguida. Vão ficar muito mais brilhantes.

9. Remover odor da geladeira:

Basta comprar um pacote pequeno de bicarbonato de sódio, abri-lo e deixá-lo aberto dentro da geladeira. O bicarbonato consegue absorver os odores por até três meses. Após esse período, troque a embalagem. O mesmo pode ser feito no congelador.

10.Limpar a lata do lixo:

Mesmo que utilize sacos plásticos, a lata de lixo fica encardida e com odores desagradáveis com o passar do tempo. Faça uma solução de uma xícara de chá de bicarbonato de sódio em 3,5 litros de água. Despeje a mistura na lata de lixo e deixe agir por algumas horas, preferencialmente uma noite. O odor e as bactérias vão embora.

11. Higienizar frutas e legumes:

Antes de consumir ou cozinhar, limpe frutas e legumes com uma esponja umedecida e um pouco de bicarbonato. Em seguida, enxágue em água corrente. Remove toda a sujeira e resíduos de pesticida.

12. Remover odor de sapatos e tênis:

O destemido chulé! Para acabar com ele, espalhe um pouco de bicarbonato no interior dos calçados e deixe por uma noite. Na manhã seguinte, retire o excesso. Repita a operação até o odor ir embora por completo.

13. Deixar a prata brilhando:

Prepare uma pasta de 3 partes de bicarbonato de sódio com uma parte de água até formar uma pasta. Aplique-a em uma esponja preferencialmente lisa para não riscar os utensílios e esfregue-os. Enxágue-os bem e depois seque com um pano.

14. Desinfetar o vaso sanitário:

Faça uma mistura de vinagre e bicarbonato, borrife sobre o vaso sanitário, deixe agir por alguns minutos e remova em seguida com água.

15. Limpar o rejunte de pisos e azulejos:

Nem sempre é fácil limpar o rejunte, mas essa dica pode ajudar muito. Basta misturar 7 xícaras de chá de água, ½ xícara de chá de bicarbonato de sódio, ½

xícara de suco de limão e ¼ de xícara de vinagre. Esfregue o rejunte com essa mistura com o auxílio de uma esponja ou esfregão. Enxágue em seguida com água.

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Comer ovo faz bem para os olhos; entenda

Alimento é rico em luteína e zeaxantina, que previnem a degeneração macular

ubiie Redação

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Você sabia que o consumo de ovos tem um papel de destaque na saúde dos olhos, que tem importância fundamental para o bem-estar e a manutenção da qualidade de vida das pessoas? É isso mesmo! Alguns estudos realizados mostram que o consumo de cerca de 1 ovo por dia aumenta a densidade ótica e, portanto, possui uma ação protetora dos olhos, evitando doenças oculares, como a degeneração macular relacionada à idade e a catarata.

Lúcia Endriukaite, nutricionista do Instituto Ovos Brasil, conta que o ovo, com sua gema amarela, é rico em luteína e zeaxantina. Estes mesmos carotenoides estão presentes na pigmentação amarelada da mácula (parte do olho que ajuda a focalizar a luz) e são responsáveis por proteger os olhos dos danos causados pela luz solar.

A profissional ressalta também que o avançar dos anos pode reduzir os níveis de luteína e zeaxantina nos tecidos oculares, o que torna primordial o consumo de alimentos, como o ovo, ao longo da vida. Além disso, outros fatores como exposição solar, fumo, ingestão de alguns medicamentos de uso contínuo e alimentação irregular são relevantes para a redução e perda da visão.

Estudo que comprovou o efeito do consumo de um ovo por dia, avaliou um grupo de 33 pessoas com idade média de 79 anos durante cinco semanas. Foram analisados colesterol e carotenoides antes e depois do estudo. Os pesquisadores então demonstraram que este consumo aumentou a concentração de luteína e zeaxantina sérica, sem elevar o colesterol.

O ovo de tamanho médio (50g) possui cerca de 4g de gordura por unidade, distribuídas em ácidos graxos monoinsaturados (1,82g), poliinsaturados (0,96g) e ácidos graxos saturados (1,56g). A presença destes lipídeos torna o carotenoide biodisponível, favorecendo a sua absorção.

O ovo é uma fonte de proteína importante, além de conter vitaminas e minerais, o que faz dele um alimento completo.

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Não fazer exercícios físicos faz tão mal quanto fumar

Estudo realizado com grupo de pacientes durante quatro anos fez descoberta preocupante

ubiie Redação

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Todos sabemos que a prática de atividades físicas regulares faz bem à saúde. Contudo, um novo estudo vai além e afirma que não fazer exercícios pode ser mais prejudicial do que fumar.

O estudo analisou a atividade física de 122 mil pessoas entre 1991 e 2014. Os resultados foram compartilhados nessa sexta-feira (19) pelo jornal JAMA Network Open.

“As atividades cardiorespiratórias estão associadas a uma esperança média de vida mais longa. A aeróbica de alta intensidade está associada aos melhores níveis de sobrevivência e traz benefícios aos pacientes mais velhos e com problemas de hipertensão”, concluiu o estudo.

O trabalho de investigação da Clínica de Cleveland conclui que não fazer exercício nenhum pode ser mais grave do que se imagina.

“Ser incapaz de correr numa esteira ou de fazer um exercício que exija esforço é o pior prognóstico que se pode ter, pior do que ser hipertenso, diabético ou fumante”, disse um dos autores do estudo, Wael Jaber, à ‘CNN’.

Fazer muito exercício físico não foi considerado prejudicial para a saúde, como alguns podem pensar. Aliás, pessoas mais ativas apresentam taxas de mortalidade mais baixas.

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Entenda o que ocorre com seu coração durante a prática de exercícios

Especialista conta como a atividade física diária influencia no fortalecimento, crescimento e ritmação do coração

ubiie Redação

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Sabe-se que a prática regular de exercícios físicos, numa média de 150 minutos/semana com intensidade moderada ou 75 minutos/semana com intensidade vigorosa, como o recomendado pela Organização Mundial da Saúde, está diretamente associada a uma boa saúde cardiovascular e também à redução de risco de doenças cardíacas. Mas o que, de fato, acontece com o coração durante alguns minutos de atividade física?

Segundo o cirurgião cardiovascular, Dr. Marcelo Sobral, exercícios como os aeróbicos – aqueles de menor impacto e que são feitos com “respiração normal”, ou seja, sem faltar o fôlego, como correr, caminhar e pedalar – são os mais benéficos à saúde, já que fortalecem os músculos do corpo todo, incluindo o coração, que também é um músculo.

“Durante o exercício, além de ficarem mais fortes, estes músculos crescem e para que haja essa hipertrofia, eles acabam exigindo mais sangue, estimulando a circulação sanguínea em todo o corpo. Neste processo as artérias coronárias ficam mais vigorosas e novos vasos sanguíneos podem ser criados, melhorando a função do coração”, afirma Sobral.

De acordo com o especialista, quando a prática de atividade física é diária e sem exageros, há mudança no padrão dos batimentos cardíacos, que passam a funcionar de forma mais controlada e ritmada. “Ao contrário do que muitos pensam, a aceleração dos batimentos durante o exercício não leva à arritmia cardíaca, mas é altamente benéfica para o organismo já que durante a pratica diversas reações químicas acontecem, como a liberação de hormônios, enzimas e proteínas, ajudando a equilibrar todo o metabolismo”, explica.

Sobral ressalta que antes de se aventurar pela prática de exercícios físicos rotineiros, é importante passar por uma avaliação médica e, no caso de pessoas que já apresentam complicações cardíacas, será indicado o tipo de exercício e sua intensidade ideal. “Além dos benefícios já citados, exercitar-se da forma correta ajudará, independente da idade ou do estado clínico, a tornar veias e artérias mais eficientes, a produzir mais do colesterol bom (HDL) e a melhorar, além da circulação de forma geral, também os níveis de açúcar no sangue e estresse”, conclui o cirurgião.

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